Le retour de Dunkin’ au Québec continue de se préciser. Alors que les premiers cafés et beignes devraient couler à flots d’ici le début de 2027 à travers le pays, la chaîne cherche déjà activement des sites bien au-delà du Grand Montréal, un signal que l’appétit de son franchiseur, Foodtastic, dépasse largement les seules premières succursales annoncées à Montréal et Toronto.

La couronne nord dans la mire

Foodtastic priorise les sites offrant un service à l’auto, un indice fort quant au format visé : celui des succursales typiques aux États-Unis, où le service au volant est roi. Trois secteurs de la couronne nord de Montréal sont actuellement dans la mire de l’entreprise : Terrebonne, Mascouche et Repentigny, trois municipalités à forte densité résidentielle et à fort achalandage de banlieue.

L’équipe Orlando Biscotti, de M Immobilier, agit comme l’un des partenaires immobiliers de Foodtastic et travaille activement à dénicher de futurs emplacements dans la province. Les recherches ne se limitent d’ailleurs pas au Grand Montréal : des dizaines de propositions seraient déjà à l’étude, soumises par des propriétaires et courtiers un peu partout au Québec.

Des critères précis pour les emplacements recherchés

Les critères recherchés donnent une bonne idée du type de local visé : une superficie de 500 à 1 500 pieds carrés, un potentiel de service à l’auto, une façade sur rue ou un coin passant, ainsi qu’un secteur de banlieue avec un fort achalandage et une population dense à proximité. Ce profil cible clairement les artères commerciales de banlieue plutôt que les emplacements du centre-ville, du moins dans cette première vague de repérage hors des grands centres.

Une ambition qui ne manque pas d’envergure

Le PDG de Foodtastic, Peter Mammas, a confié à Global News vouloir ouvrir près de 200 cafés Dunkin’ au Québec. Il espère même atteindre un rythme d’une ouverture par semaine dans la province au cours des 12 prochains mois, un objectif ambitieux qui, s’il se concrétise, ferait du Québec l’un des marchés de déploiement les plus rapides de la relance canadienne de la marque.

Rappelons que Foodtastic a obtenu les droits de franchisage de Dunkin’ au Canada en mai dernier, dans le cadre d’une entente de master franchise avec Inspire Brands. Les premières succursales devraient ouvrir à Montréal et à Toronto d’ici la fin de 2026 ou le début de 2027, les adresses exactes restant à confirmer une fois les baux finalisés. Mais la recherche active de sites en couronne nord montre que l’entreprise veut élargir son réseau bien au-delà de la seule métropole dès cette première phase de développement.

Ce qu’il faut retenir pour les candidats franchisés

Pour un candidat franchisé intéressé par la bannière, le signal est clair : Foodtastic ne concentre pas son développement sur les seuls grands centres. Les secteurs de banlieue à forte densité, comme Terrebonne, Mascouche et Repentigny, font partie des premières cibles identifiées, ce qui laisse présager un déploiement rapide dans d’autres couronnes résidentielles du Québec au cours des prochains mois. Le rythme annoncé, une ouverture par semaine dans la province, signifie que la fenêtre pour se positionner sur un territoire précis pourrait se refermer plus vite que pour un franchiseur au développement plus graduel.

Sources